Ульяна Супрун продолжает свой настойчивый ликбез среди украинцев. Вчера она предложила им перейти с черной икры на красную - чтобы предовратить вымирание осетровых.
Давать подобные советы в самой бедной стране Европы выглядит форменным издевательством. Или же полным незнанием реалий - и еще неизвестно, что хуже для министра.
"Страна" узнала, как реагируют на слова Супрун в соцсетях и вспомнила друие ее советы, которые имеют не менее издевательский характер.
Что сказала Супрун об икре
У себя в Facebook глава Минздрава развеяла миф об исключительной пользе черной икры для человека. А заводно и заявила, что деликатес является реальной угрозой исчезновения некоторых видов рыб.
"В отношении черной икры стоит помнить важную вещь - это продукт, получаемый из очень редких осетровых рыб, которые сейчас находятся на грани исчезновения. По просьбе WWF в Украине рассказываем об этом более подробно. Вылов осетровых запрещен во всех странах Причерноморья. В Украине также все виды осетровых - стерлядь, белуга, русский осетр и другие - занесены в Красную книгу. Главной угрозой для осетров является браконьерский вылов этой рыбы, главным образом из-за их икры", - отметила Супрун.
Она также отметила, что большинство полезных свойств черной икры обусловлены содержанием витаминов, макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот и ненасыщенных жирных кислот, которые можно найти в лососевых породах рыб и красной икре.
Например, икра лососевых рыб (красная икра), а также икра Лобан и минтая имеют схожее содержание белков и незаменимых аминокислот. По содержанию железа и фосфора красная икра почти не уступает черной, а по содержанию кальция и магния даже преобладает, подчеркнула глава Минздрава.
Она также отметила, что мясо тунца, а также печень животного происхождения содержит гораздо больше витамина А. Витамина Е можно найти в достаточном количестве в подсолнечном масле.
"Если вы не можете отказаться от этого продукта, то выбирать стоит икру проверенных производителей, с соответствующей маркировкой на упаковке. Ведь есть места для разведения осетровых, где их выращивают специально. Помните, что покупая непроверенную икру или мясо осетровых, вы делаете свой вклад в их уничтожение. Если же любите рыбачить и случайно поймали осетровую рыбу - обязательно отпускайте обратно в воду", - советует Супрун.
.png)
Черную икру в Украине едят не только лишь все - выражаясь словами Виталия Кличко, мало кто может это делать. Объяснение простое - черная осетровая икра стоит 600 долларов за килограмм.
Поэтому она давно стала деликатесом, который даже крепкий средний класс купить не в состоянии. Поглощать черную икру в нашей стране могут лишь миллионеры. И лишь в советское время украинцы успевали распробовать этот продукт - он и тогда был малодоступен, но такая икра хотя бы раз в год, но появлялась на праздничном столе любой более-менее стоящей на ногах семьи.
В этом смысле пост Супрун направлен не только на миллионеров - но и на тех украинцев, кто еще не забыл вкус икры времен СССР. Которых министр, видимо, таким образом попыталась "декоммунизировать".
Поэтому отзывы на пост министра были соответствующими.
"Ели бы бомжи красную икру, были бы здоровы"
Запись Супрун в Facebook собрала несколько десятков комментариев - как правило негативных. Правда, при этом пост "лайкнули" тысяча пользователей, среди которых оказался даже министр транспорта Владимир Омелян, видимо, решивший и правда есть меньше черной икры.
В отличие от комментаторов Ульяны Супрун, которые напомнили министру об "актуальности" поднятого ей вопроса.
"Да у нас тут все жрут черную икру. Очччень, с..ка, актуальная информация. Расскажите еще о вреде апельсинов на репродуктивную систему окуня", - заметил блогер Игорь Лесев.
.png)
Дальше в комментариях просто затроллили министра:
"Поддерживаю. А то, понажираются икры, а потом ноют, что за коммуналку платить нечем. Как долго это рыхлое недоразумение будет руководить МЗ?", - интересуется Сергей Ткачук.
"Да, тема важная и актуальная. Надо переходить на альтернативные варианты. Хотя трудно украинцев будет уговорить. Так и будут дальше есть черную икру без ограничений", - веселится Сергей Васильевич.
"Знаете, в Одесской больнице бездомные лежат парами на койках, а некоторые под койками... вот ели бы они красную икру вместо черной, может быть и были бы сейчас живы-здоровы, да в своих домах. Как жаль, что Вы раньше нас всех не предупредили. Спасибо!!!", - комментирует Ден Ромов.
"Ждём обращения от министра МВД к населению, чтобы меньше носили и покупали золотых украшений, а то преступность в стране растёт - могут украсть", - пишет Петр Лайшев.
"Ульяна защищает российского осётра? Куда смотрит СБУ?", - интересуется Тимур Рыбалка.
.png)
"Это она кому советы даёт? Барыгам, плюющим на все законы вырубающим леса, стреляющим любую дичь и вылавливающим всё, что им надо, или нищим, у которых даже на икру минтая денег нет?", - интересуется Константин Гринчук.
Впрочем нашлись и те, кто защитил министра.
"Интересно наблюдать за комментариями: дебильное петросянство - исключительно от русскоязычных. У них оно ёрничеством называется", - пишет Роман Кордун.
Среди тех, кто считает, что Ульяна Супрун права, оказалось много "спамеров", рекламирующих фермы по разведению осетра в Киеве. Они начали оставлять ссылки на свои сайты в комментариях у министра и жаловаться на браконьеров.
В то же время блогер Макс Бужанский считает, что министр намеренно пишет о таких вещах, вызывающих явный негатив.
"Если не можете отказаться от черной икры, советует гражданам Ульяна Супрун, то выбирайте качественную. Лучшую.
Знаете, вот у Марии Антуанетты с её пирожными, сначала была голова, а потом нет (речь о французской королеве, которая рекомендовала подданым, просящим хлеба, "есть пирожные" - ред.).
А у Ульяны, сразу нет. Нет, нет и нет, я бы сказал.
Хотя уверен, она эту ерунду нарочно несет, дружелюбно принимает на себя негатив, работа такая".
.png)
Не ешьте мясо, масло и не вызывайте врачей. Что еще советовала Супрун
Если читать советы Ульяны Супрун, то складывается впечатление, что они направлены на то, чтобы украинцы как можно меньше потребляли и меньше ходили по врачам, если заболели.
Учитывая, что при нынешней власти так оно и происходит, то выглядит Facebook-пропаганда министра как оправдание этой политики. "Страна" вспомнила наиболее характерные посты главы МОЗ.
Так, в сентябре 2018 года Супрун советовала украинцам есть меньше мяса и рассказывала, как правильно перейти в вегетарианцы.
"Надлежащим образом спланирован вегетарианский рацион питания является здоровым, сбалансированным и во многих случаях полезным для профилактики многих заболеваний. Академия питания и диетологии США подтверждает, что такая диета подходит для людей всех этапах жизненного цикла, в том числе женщинам во время беременности и лактации, новорожденным, детям, подросткам, пожилым людям, а также спортсменам", - заявила Супрун.
По словам и.о. главы Минздрава, вегетарианцы имеют более низкие риски появления сердечно-сосудистых заболеваний, избыточного веса, ожирения и даже некоторых видов рака. Поэтому она посоветовала постепенно убирать мясо или другие продукты животного происхождения из своего рациона.
В октябре Ульяна Супрун рассказывала, как лечить ОРВИ и грипп без антибиотиков (читай - без вызова врача или "скорой"). По словам и.о. министра здравоохранения, лекарства во многих случаях неэффективны, и лечиться можно без них. Ее советы таковы: соблюдать постельный режим, принимать жаропонижающие препараты при температуре выше 38,5, пить много жидкости, питаться полезной пищей и почаще проветривать помещение.
Отметим, что эти советы совершенно неакутальны для тех, у кого действительно грипп. Если его не лечить медикаментозно возможен и летальный исход.
В декабре Супрун написала, что украинцы едят слишком много сливочного масла. По ее словам, стоит разумно ограничивать себя в потреблении животных жиров, а также следить за уровнем холестерина. Она заявила, что в масле много насыщенных жиров, от чрезмерного употребления которых предостерегают медики. "К примеру, в 100 граммах масла насыщенных жиров в среднем половина - 50 г (для масла жирностью 81%), а это - двойная дневная норма для нашего организма. Чем меньше жирность масла, тем меньше жира в нем вообще, а соответственно и насыщенных жиров.
В то же время в таком же количестве масла более 700 калорий, а это составляет почти треть потребности в калориях человека, который двигается умеренно. Кроме того, в масле довольно много холестерина - в 100 граммах - 250 мг", - заявила Супрун.
